Agrandissement du site de production et investissements en matériels de production

Pérenniser l'entreprise sur le long terme en diversifiant la clientèle, en proposant des produits en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs (durée d'affinage du jambon plus importante). Augmentation de la capacité de production : 3 800 jambons semaine à 6 000 jambons. Cela va impliquer une réorganisation de l'entreprise (force commerciale, production) et une extension des bâtiments dans l'objectif d' augmenter les capacités de stockage, d'améliorer les conditions de travail et la productivité des salariés.