Euro Foie Gras: le foie gras à l’honneur le temps d’une soirée à la Représentation de la Nouvelle-Aquitaine
A l’invitation de la Fédération européenne du foie gras, députés européens, membres des représentations permanentes et régionales auprès de l’UE, et autres amis du foie gras se sont rassemblés à la Représentation de la Région Nouvelle-Aquitaine à Bruxelles.
Christophe Barrailh, producteur de Nouvelle-Aquitaine (Aire Sur Adour) et Président de la Fédération, a ouvert l’évènement en invitant à célébrer ce mets d’exception ainsi que les femmes et les hommes qui le produisent. Il s’est également félicité du vote du Parlement européen sur le rapport de M. Jérémy Decerle relatif au bien-être des animaux sur les exploitations. "Extensive, familiale, essentiellement de plein air et respectueuse du bien-être des animaux" sont les spécificités de la production de foie gras qui ont été reconnues dans ce rapport le 15 février 2022. L’évènement a été ainsi l’occasion de remercier l’Eurodéputé pour son engagement en faveur de la production de foie gras en lui remettant la Palme d’Or de la Fédération. Le Président d’Euro Foie Gras a ensuite tenu à évoquer l’épidémie d’influenza aviaire qui touche durement un grand nombre de pays européens et l’ensemble des filières avicoles. "Les conséquences économiques et sociales pour les éleveuses et les éleveurs ainsi que pour nos animaux sont terribles. Euro Foie Gras est convaincu qu’en complément des mesures de biosécurité et de surveillance qui sont et resteront les piliers de la lutte contre la grippe aviaire, la vaccination est dorénavant un outil complémentaire essentiel pour une lutte efficace contre cette maladie", a-t-il souligné.
La Région Nouvelle-Aquitaine soutient la production de palmipèdes gras, production associée au Sud-Ouest et qui contribue à sa notoriété. En particulier, la Région a mis en place un comité stratégique canards, et soutient des campagnes de communication de la filière. Depuis la crise sanitaire de 2017, la Région soutient le cluster biosécurité qui a développé différents outils et méthodes propres à améliorer les mesures de préventions et de cartographies. En 2021, la Région s’est engagée en partenariat avec l’Etat et la profession dans l’établissement d’une nouvelle "feuille de route influenza aviaire". En 2022 la Région Nouvelle-Aquitaine finance des essais vaccinaux, aux côtés de l’Etat et des Régions. Ces essais ont démarré sur deux sites et sont conduits par l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse en collaboration avec l’ANSES.
