Quatre nouveaux signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine reconnus au niveau européen
L’excellence agricole des territoires néo-aquitains est une nouvelle fois reconnue au niveau européen avec l’obtention, pour le Mothais sur feuille, d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) et, pour la filière avicole du Sud-Ouest, de trois Indications Géographiques Protégées.
Le 11 juin dernier, la Commission européenne a enregistré quatre nouveaux produits sous signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO): l’AOP "Mothais sur feuille", et les IGP "Oie du Sud-Ouest", "Confit d’oie du Sud-Ouest" et "Foie gras d’oie du Sud-Ouest". Ces reconnaissances officielles couronnent le travail rigoureux des producteurs locaux et consolident la réputation de la Nouvelle-Aquitaine et du Sud-Ouest comme berceau incontournable des produits sous signes officiels de qualité. Elles constituent pour les consommateurs européens une garantie officielle d’origine, d’authenticité et de qualité.
Le Mothais sur feuille est un fromage de chèvre au lait cru, enveloppé d’une feuille de châtaignier dès le début de son affinage. Il est produit dans cinq départements: les Deux-Sèvres, la Vienne, la Vendée, la Charente-Maritime et la Charente. Après avoir été reconnu officiellement au niveau français par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) en 2024, le Mothais sur feuille rejoint désormais les près de 4000 produits européens protégés par une Indication Géographique (IG). Cette reconnaissance européenne officielle protège le nom de ce fromage, mais aussi son authenticité, son origine et son lien unique avec le territoire. L’indication "AOP" se reconnait avec son logo rouge et jaune.
Le Mothais sur feuille a été mis en avant à plusieurs reprises lors d’évènements organisés par l’AREPO (Association des Régions européennes des produits d’origine), dont la Région Nouvelle-Aquitaine est membre, et par OriGin, dans le cadre notamment du projet européen GI SMART (voir articles 6ème édition de l'événement européen AREPO consacré aux produits de qualité et d'origine | Europe et L’avenir des indications géographiques agricoles de l’UE en discussion à Bruxelles | Europe).
Les dénominations "Oie du Sud-Ouest", "Confit d’oie du Sud-Ouest" et "Foie gras d’oie du Sud-Ouest" sont également désormais officiellement reconnues en Indication Géographique Protégée (IGP). Ces productions sont réalisées dans une aire géographique couvrant une large partie du Sud-Ouest de la France, incluant notamment les départements de la Corrèze, Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Gers, Pyrénées-Atlantiques, ainsi que plusieurs départements limitrophes. Toutes les étapes - de l’élevage à la transformation et au conditionnement - sont réalisées dans cette zone, garantissant le lien étroit entre les produits et leur origine. L’indication "IGP" se reconnait quant à elle grâce à son logo bleu et jaune.
Syndicat du Mothais sur feuille
Le canard et l’oie du sud ouest
La base de données européenne des Indications Géographiques (IG) : GI View
